液壓油就是利用液體壓力能的液壓系統使用的液壓介質，在液壓系統中起著能量傳遞、系統潤滑、防腐、防銹、冷卻等作用。對于液壓油來說，首先應滿足液壓裝置在工作溫度下與啟動溫度下對液體粘度的要求，由于油的粘度變化直接與液壓動作、傳遞效率和傳遞精度有關，還要求油的粘溫性能和剪切安定性應滿足不同用途所提出的各種需求。
汽車及工程機械等的液壓系統使用液壓油作為工作介質,這類液壓系統中油液的流速不大而壓力較高，故稱為靜壓傳動。液壓油質量的優劣將在很大程度上影響液壓系統的工作可靠性和使用壽命。
液壓油的質量分級及應用范圍：
國際標準化組織(ISO)把液壓油用字母H來表示，分為易燃烴類油、抗燃烴類油兩大類，每一大類又再分為若干類。國家標準GB7631.2—87把液壓系統用油分為L-HH、L-HL、L-HM等15個品把液力系統用油分為L-HA、L-HL兩個品種。
液壓油的規格、性能及應用：
在GB/T7631.2一87分類中的HH、HL、HM、HR、HⅤ、HG液壓油均屬礦油型液壓油。這類油的品種多，使用量約占液壓油總量的85%以上。汽車與工程機械液壓系統常用的液壓油也多屬這類。
